Criada há quase 30 anos, a Regidoce começou por comercializar produtos de pastelaria tradicional e regional. Nessa altura, os consumidores das grandes zonas urbanas estavam ávidos por doces regionais e o mercado não estava a responder a essa procura. Assim, os fundadores da empresa viram a lacuna do mercado como uma oportunidade de negócio e juntaram o gosto pela gastronomia portuguesa com a vontade de trabalhar e ser bem sucedido.
